Cookies aux Beurre de Cacahuète et aux Pépites de Chocolat Noir

Hmmmmmm....
La première chose qu'on trouve à dire c'est Hmmmmm....
(La dernière étant Wahhhhh c'était trop bon!!!)

J'adore les Cookies!
Donc là, je me suis essayé à cette version très moelleuse, croustillants sur les bords et fondant au milieu...
Here are my Peanut Butter & Dark Chocolate Chip Cookies!!!
ENJOY!!!xqs
Thanks to My Daronne: Samir for making my pictures look yummier! lol


INGREDIENTS

175 gr de farine
200 gr de sucre
125 gr de beurre de cacahuètes
75 gr de cacahuètes
1 oeuf
2 c à c de levure chimique
125 gr de beurre
50 gr de pépites de chocolat
1 pincée de sel


MATERIEL NECESSAIRE

1 cul de poule
1 feuille de cuisson en silicone


PREPARATION ET REALISATION

1- Enfourner 3 min les cacahuètes dans le four à 180° puis les concasser.

2- Dans un cul de poule mélanger le beurre ramolli avec le sucre au fouet en battant bien puis ajouter le beurre de cacahuète.
Ajouter ensuite l’oeuf battu puis la farine, la levure et terminer avec les cacahuètes, les pépites et la pincée de sel.
Former 3 boudins, les filmer puis les laisser reposer une heure au froid.

3- Sortir les boudins et tailler des rondelles, puis les placer sur la feuille de cuisson et enfourner 12 min à 180°.


CONSEILS ET ASTUCES

Si vous désirer vous pouvez préparer la pâte la veille, ils coloreront
plus uniformément.